АНАЛИЗ РИСКОВЫХ ФАКТОРОВ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ

  • Дмитрий Сергеевич Гусев аспирант кафедры экономики, управления и организации производства Старооскольского технологического института им. А.А. Угарова (филиала) ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский технологический университет «МИСиС»

Аннотация

В любом товарном сегменте рынка тренды его развития формируются под вли-
янием комплекса факторов, оказывающих как положительное, так и отрицательное влияние. В со-
ставе этих факторов особое место принадлежит рисковым факторам, создающим угрозы стабиль-
ности развития рынка, обеспечению его сбалансированности по спросу и предложению товарной
продукции. Целью данной работы является идентификация и аналитическое подтверждение рис-
ковых факторов, проявление которых обусловливается трендами развития производства и продаж
кондитерской продукции на внутреннем и внешнем рынках. Исследование базировалось на мето-
дологии диалектического подхода к познанию сущности экономических явлений в их причинно-
следственной взаимосвязи и взаимообусловленности. В исследовании реализованы методы сбора
и обработки статистической информации; экономического анализа показателей, характеризующих
состояние и динамику развития изучаемого объекта; графической и табличной визуализации дан-
ных; логических умозаключений; выборочного наблюдения. Определены направления анализа ри-
сковых факторов развития рынка кондитерской продукции, отвечающие экономическим интересам
ее производителей. По результатам анализа идентифицированы рисковые факторы развития рынка,
сформировавшиеся в среднесрочной ретроспективе: неустойчивость динамики товарного насыще-
ния рынка пищевых продуктов в целом; превышение товарного производства кондитерских изделий
над реализованным спросом на них (объемом продаж); переориентация отечественных произво-
дителей кондитерских изделий на внешние рынки; замещение «выпадающих» товарных ресурсов
рынка кондитерских изделий продукцией импортного производства.

Литература

1. Горячева, А. В. Распределение ответственности за риски организации [Текст] / А. В. Горячева // Economics. – 2017. – № 6(27). – С. 20–24.
2. Гусев, Д. С. Управление рисками промышленного предприятия в контексте сбалансированной системы показателей: методический аспект [Текст] / Д. С. Гусев // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. – 2019. – № 6(79). – С. 245–257.
3. Коршунова, Е. Д. Экономика, организация и управление промышленным предприятием [Текст] / Е. Д. Коршунова, О. В. Попова, И. Н. Дорожкин. – М. : Инфра-М ; Курс, 2017. – 272 с.
4. Лапуста, М. Г. Риски в предпринимательской деятельности [Текст] / М. Г. Лапуста, Л. Г. Шаршукова. – М. : Инфра-М, 2016. – 224 с.
5. Логиновский, А. В. Концепция современного управления промышленным предприятием [Электронный ресурс] / А. В. Логиновский, А. А. Максимов // Программные продукты и системы. – Режим доступа : http://www.swsys.ru/index. php?page=article&id=487 (дата обращения : 20.11.2019 г.)
6. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики
[Электронный ресурс] : раздел «Промышленное производство». – Режим доступа : https://www.gks.ru/enterprise_industrial (дата обращения ; 22.11.2019 г.)
7. Султанов, И. А. Система управления рисками в организации и на предприятии [Электронный ресурс] /
И. А. Султанов. – Режим доступа : http:// projectimo.ru/upravlenie-riskami/sistemaupravleniya-
riskami.html (дата обращения : 19.11.2019 г.).
8. Blackman, A. The Main Types of Business Riskl. – ttps://business.tutsplus. com/tutorials/the-main-types-of-businessrisk-- cms-22693 (дата обращения : 25.11.2019 г .)
9. Fekete, А. (2012). Safety and security target levels: Opportunities and challenges for risk management and risk
communication. International Journal of Disaster Risk Reduction 2, 67–76.
10. Kloman, H. F. Integrated risk assessment. Current views of risk management.
GARP Articles, Papers and Presentations. Retrieved 20 October 2019, from http://www. garp.com.
Опубликована
2019-12-02
Как цитировать
ГУСЕВ, Дмитрий Сергеевич. АНАЛИЗ РИСКОВЫХ ФАКТОРОВ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ. ВЕСТНИК БЕЛГОРОДСКОГО УНИВЕРСИТЕТА КООПЕРАЦИИ, ЭКОНОМИКИ И ПРАВА, [S.l.], n. 1 (80), p. 169-178, dec. 2019. ISSN 2223-5639. Доступно на: <http://journals.bukep.ru:172/index.php/path1/article/view/405>. Дата доступа: 18 feb. 2020 doi: https://doi.org/10.21295/2223-5639-2020-1-169-178.